ความรู้

หัวหอมมีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางหรือเอเชียตะวันตกและมีหลายพันธุ์ที่ใช้ในอาหารทั่วโลก มีภาพการเก็บเกี่ยวหัวหอมในงานแกะสลักหินของอียิปต์โบราณย้อนหลังไปถึง

หัวหอม (ชื่อทางวิทยาศาสตร์: อัลเลียม cepa L.) เป็นสมุนไพรยืนต้นของ Liliaceai และสกุลอัลเลียม. หลอดไฟหนาและเกือบเป็นทรงกลม; กระดาษให้หนังบาง, หนา endot

(1) มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบในวงกว้างและมีความสามารถในการต้านไวรัสที่แข็งแกร่ง สารออกฤทธิ์อัลลิซินถูกนำมาใช้ทางการแพทย์ในทางการแพทย์

กระเทียมค่อนข้างอุดมไปด้วยสารอาหารและยังมีคุณค่าทางการรักษาและยาที่ดีอีกด้วย หัวกระเทียมอุดมไปด้วยโปรตีนโอลิโกแซ็กคาไรด์และโพลีแซ็กคาไรด์รวมทั้งไขมันแ

องค์ประกอบทางเคมีของกระเทียม

กระเทียมมีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางและเมดิเตอร์เรเนียน ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับจีนในช่วงราชวงศ์ฮั่น ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับญี่ปุ่นและเอเชียใต้ในศตวร

ความต้องการสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตของกระเทียม

ความยาวของวงจรการเจริญเติบโตของกระเทียมจะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับระยะเวลาการหว่าน ระยะเวลาการเจริญเติบโตของกระเทียมที่หว่านในฤดูใบไม้ผลิค่อนข้างส